Les spécialités de la région

Les spécialités de notre région sont variées :
  •  Maroilles
  •  Tome de cassel
  •  Boulet de cassel
  •  Récollet
  •  Carré du vinage
  •  Tome de cambrai
  •  Bergues fermier
  •  Tarte au maroilles
  •  Boulette d'Avesnes
  •  Dauphin
  •  Vieux Lille
  •  Pavé fermier à l'échalote
  •  Vieux Samer
  •  Pavé aux algues
  •  Camembert de Samer
  •  Ecume de Wimereux
  •  Dôme de Boulogne
  •  Sablé de Wissant
  •  Fort d'Ambleteuse
  •  Fleur d'Audresselles
  •  Ch'ti Roux
  •  Chèvre frais
  •  Saint paulin fermier
  •  Vinadoux
  •  Saint Piat
  •  Mimolette fermière
  •  Recollet de Cassel
  •  Tome aux orties
  •  Ptit capellois
  •  Vieux Flamand
  •  Pavé de Cassel
  •  Tome d'Orchies
  •  Mont des cats
  •  Flamay

Les autres régions

  •  La savoie avec ses Beaufort, Abondance, Reblochon...
  •  L'Auvergne avec ses Saint nectaire, Cantal, Salers....
  •  Le Jura avec ses comté, morbier, bleu...
  •  Les Pyrénées avec ses Ossau, Bethmale, ...
  •  La Normandie avec ses camembert, Livarot, Pont l'évêque...

L'Europe

  •  La Belgique avec ses fromages de Chimay, Brigand, Watou...
  •  La Hollande avec ses Gouda jeune, fruité, vieux...
  •  L'Angleterre avec ses Stilton, Cheddar,....
  •  L'Espagne avec ses Manchego, Tomme Catalane,...
  •  L'Italie avec ses Mozzarella, Gorgonzola, parmegiano reggiano...
  •  La Grèce avec la Feta

Les fromages bio

  •  Comté, reblochon, tomme d'Auvergne, Brie, camembert, chèvre, emmental...